Kochkünstlerinnen wie Helga Setz mit ihrer „Kärntner Küche“, Sissy Sonnleitner mit dem Haubenkochbuch „Karnische Aromen“ oder Sieglinde Mertlitz mit ihren „ESSperimenten“ öffnen Gourmets wie Anfängern die Tür zur regionalen Küche in all ihren Variationen. Wie sich glutenfreie Genüsse mit traditionsreichen Kulturpflanzen zubereiten lassen, empfehlen Rezeptsammlungen für das Kochen und Backen mit Haden (Buchweizen), Mais oder Hanf.
96 Seiten, gebunden, mit zahlreichen Abbildungen und Rezepten, erschienen im Sommer 2008
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€ 10,00
48 Seiten, gebunden, Einband in Grün oder Orange, erschienen im Sommer 2008
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€ 7,50
!!! "Buchliebling 2009": Platz 5 der beliebtesten Kochbücher Österreichs!
264 Seiten, 24 x 27 cm, Hardcover, mit zahlreichen Farbabbildungen, erschienen im Frühjahr 2008
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€ 25,-
104 Seiten, 11,5 x 16 cm, Pappband, Verlag Johannes Heyn, Klagenfurt 2007, zahlreiche Zeichnungen
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€ 10,00
Wissenswertes rund ums Öl
88 Seiten, Pappband cell., erschienen im Herbst 2007
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€ 10,00
262 Seiten, 24 x 27 cm, Pappband cell., ca. 1500 Farbabbildungen, erschienen 2006
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€ 25.-
200 Seiten, zahlreiche Farb-Abbildungen
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€ 25,-
128 Seiten, zahlreiche Farbfotos,
Hardcover, cell. mit Schutzumschlag.
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€ 25,50
120 Seiten, Ganzleinen, redigiert von Helga Setz.
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€ 9,90